Tommette la france

Tommette faite à partir de lait cru fermenté issue de lait de vache qui pâture 9 mois de l’année. Cette tommette est élevée 6-8 semaines en cave.

La pâte est pressée et ferme. Vous trouverez une longueur en bouche.

A Déguster en fines tranches.

Elle doit son nom à une vache nommée FRANCE qui à remporté un championnat en 2015 sur les concours bovins.

Format : 500g